Kaedahnya ialah, Madu dicampur ke dalam gelas yang berisi air.
Madu tiruan akan mendap ke bawah gelas, terus larut dengan air tersebut dan mengeluarkan buih
Madu sintetik (buatan) pula akan terus larut dengan mudah dengan air tersebut.
Manakala madu ASLI akan terus turun ke dasar gelas yang berisi air tersebut dan sukar untuk larut kerana kepekatan madu tersebut yang tinggi serta kurang mengandungi air berbanding madu tiruan atau madu buatan (yang dicampur sirap atau gula).
